Forum des Larmes du Crépuscule.
 
AccueilFAQRechercherMembresS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 La tarte au citron meringuée (c'est Inspace qui va être content ^^ )

Aller en bas 
AuteurMessage
Craneuze

avatar

Féminin Nombre de messages : 344
Age : 22
Date d'inscription : 27/09/2009

MessageSujet: La tarte au citron meringuée (c'est Inspace qui va être content ^^ )   Mer 14 Oct - 11:34

Ingrédients :

Pour la garniture :




- 1 pâte sablée
- 1 citron (son jus et son zeste)
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 50g de beurre fondu

Pour la meringue :



- 4 blancs d'œufs
- 250g de sucre
- 1 pincée de sel
- 10 cl d'eau


Préparation :




Pour la garniture :

Préchauffer le four à 210°C (Th. 7) . Dans un saladier, battre les œufs et le sucre. Ajouter le beurre fondu, le jus et le zeste du citron puis mélanger. Verser la crème au citron sur la pâte sablée et faire cuire en position basse du four pendant 30 minutes.

Pour la meringue :

Faire fondre le sucre dans l'eau sur feu doux. Amener à ébullition et laisser cuire jusqu'à ce que ce sirop devienne un peu dur. Ôter la casserole du feu et la poser dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson du sucre.
Fouetter les blancs en neige avec le sel. Lorsque ils sont fermes, verser le sirop de sucre en un mince filet sur la paroi du saladier sans cesser de fouetter. Les blancs vont encore se raffermir et vont prendre une couleur blanche satinée.
Régler le four sur grill puis étaler la meringue sur la tarte déjà cuite. Enfourner jusqu'à ce que la meringue soit dorée.


Et voilà ! Bon appétit ^^





Dernière édition par Craneuze le Mer 14 Oct - 15:42, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
INSPACEMETAL
the atomic sex toy off space
the atomic sex toy off space
avatar

Masculin Nombre de messages : 3274
Age : 48
Localisation : Eure et Loire
Date d'inscription : 06/10/2008

MessageSujet: Re: La tarte au citron meringuée (c'est Inspace qui va être content ^^ )   Mer 14 Oct - 14:43

COOOOOOOOOOOOOL


UNE TARTE AU CIIIIIIIIIIIIIIIIIITRON !!!!!!!!!!!!!!!!!


J ADORE alien





MERCIIIIIIII alien
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Craneuze

avatar

Féminin Nombre de messages : 344
Age : 22
Date d'inscription : 27/09/2009

MessageSujet: Re: La tarte au citron meringuée (c'est Inspace qui va être content ^^ )   Mer 14 Oct - 14:46

hihihi
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: La tarte au citron meringuée (c'est Inspace qui va être content ^^ )   

Revenir en haut Aller en bas
 
La tarte au citron meringuée (c'est Inspace qui va être content ^^ )
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Présentation de Tarte.Tatin
» Recherche photo d'origine du nanoz vert citron!!! [résolu]
» Présentation de Tarte.Tatin
» [Evenement Infini] Le Citron Aventure!
» Nuit 1 : Vive la tarte aux prunes, crévindiou!

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les Larmes du Crépuscule :: Quand la meute se repose :: Les loups et la gourmandise-
Sauter vers: