Forum des Larmes du Crépuscule.
 
AccueilFAQRechercherMembresS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Recette Bonbons gélifiés enfantins

Aller en bas 
AuteurMessage
INSPACEMETAL
the atomic sex toy off space
the atomic sex toy off space
avatar

Masculin Nombre de messages : 3274
Age : 47
Localisation : Eure et Loire
Date d'inscription : 06/10/2008

MessageSujet: Recette Bonbons gélifiés enfantins   Lun 28 Déc - 19:29

Recette Bonbons gélifiés enfantins alien

Une recette simple qui permet aux enfants de fabriquer facilement leurs propres bonbons. Il suffit juste d'avoir des moules à glaçons en silicone de n'importe quelle forme. Magique !

Préparation : 20 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 60 mn
Temps total : 80 mn


Pour 4 personnes :
Pour une vingtaine de bonbons :

10 cuillères à soupe de jus de pomme
4 cuillères à soupe de jus de citrons (du jus en petite bouteille convient très bien)
200 g de sucre en poudre
5 feuilles de gélatine
quelques gouttes de colorants alimentaires rouge, jaune, vert.

1 Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau froide. Dans une petite casserole, mettre le sucre, le jus de pomme et le jus de citron. Chauffer en mélangeant jusqu'à ce qu'apparaissent des bulles. Faire bouillir ainsi 4 ou 5 minutes.

2 Hors du feu, ajouter les feuilles de gélatine bien essorées, bien mélanger pour les dissoudre dans le sirop.

3 Répartir dans 3 petits ramequins et y verser quelques gouttes de chaque colorant. Bien mélanger rapidement (avant que la gélatine ne prenne).

4 Puis verser vite dans chaque empreinte des moules à glaçons avec une petite cuillère sur 1/2 centimètre environ (il ne faut pas remplir trop les empreintes, ça ferait des bonbons trop gros).

5 Mettre les moules au réfrigérateur une heure environ pour que la gélatine durcisse. Le démoulage n'est pas aisé mais il ne faut pas hésiter à tordre les moules afin d'inverser carrément l'empreinte car ensuite, à l'aide du bout du doigt, le bonbon sort tout seul sans être déformé pour autant.

6 Rouler chaque bonbon dans du sucre en poudre. Il n'y a plus qu'à goûter !


Pour finir... Evidemment, tous les bonbons ainsi faits auront le même goût mais changer le goût en fonction de la couleur complique vraiment les choses, le but étant d'amuser les enfants, il faut faire simple. Sinon, on peut s'essayer à différents parfums en utilisant des sirops de fruits au départ.
Les moules à glaçons en silicone se trouvent partout et sont très bons marché (Foire Fouille, Gifi...). Attention de ne pas choisir des motifs trop compliqués, le démoulage deviendrait impossible. On peut se resservir de ces moules non seulement pour faire des glaçons mais aussi des chocolats.

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
Recette Bonbons gélifiés enfantins
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Little bonbons
» Au paradis en bonbons de Dora!
» recette du jour miam miam
» Ankama distribue des bonbons
» [Recette de cuisine] : Une tarte qui sent l'été

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Les Larmes du Crépuscule :: Quand la meute se repose :: Les loups et la gourmandise-
Sauter vers: