Ingrédients :
- 4 blancs d'œufs
- 200g de sucre
Préparation :Battre les blancs en neige puis ajouter le sucre par petites quantités tout en continuant de battre.
Déposer rapidement des tas sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé (vous pouvez aussi utiliser une douille !! )
Cuire environ 25 minutes 120°C.
Décoller les meringues délicatement dès la sortie du four et laisser refroidir.